Foto: HO Srbi za Srbe
Predstavnici Humanitarne organizacije Srbi za Srbe zajedno sa proslavljenim srpskim košarkašem Markom Kešeljem položili su u juče kamen temeljac za izgradnju fabrike za preradu voća na poljoprivrednom imanju manastira Gračanice na Kosovu i Metohiji. Sredstva za izgradnju obezbeđena su u sklopu donatorske večeri. Osvećenju temelja prisustvovao je Vladika raško-prizrenski gospodin Teodosije kao i predstavnik organizacije Solidarnost za Kosovo, koja je obezbedila polovinu neophodnih sredstava za izgradnju fabričkog postrojenja. Ujedno, osveštani su i temelji budućeg postrojenja za preradu mleka i mlečnih proizvoda na parceli koja će se nalaziti odmah pored budueće fabrike soka, a čiju izgradnju finansira Eparhija raško-prizrenska. Planiran završetak radova na izgradnji postrojenja za preradu voća je sredina oktobra, kada je planirano i puštanje celokupnog pogona u rad. Objekat će biti površine od 90 kvadrata i sastojaće se iz tri dela – prostora za proizvodnju, rashladne komore i magacinskog dela. Kapacitet proizvodnog pogona biće od 500 do 1.000 litara na dan, uzimajući u obzir da na poljoprivrednim dobrima manastira Gračanice i drugih manastira Eparhije raško-prizrenske postoje veće i manje parcele na kojima se uzgaja voće. To je raznovrsno voće koje, nažalost, propada usled nedostatka mogućnosti da se adekvatno skladišti i prerađuje. Jedan deo proizvoda koristiće se za potrebe Bogoslovije Sv. Kirila i Metodija u Prizrenu, zatim za druge manastire na teritoriji Eparhije raško-prizrenske ali i za potrebe prodaje koja bi omogućila pokrivanje tekućih troškova čitavog proizvodnog sistema, istakli su predstavnici humanitarne organizacije Srbi za Srbe.
Foto: HO Srbi za Srbe
