Bakina kuhinja – posni štapići za grickanje sa semenkama
Potrebno je:
300 ml. vode
1 kašika šećera
susama i ostale semenkice
ulje 50 ml.
30 gr. kvasca
400-500 gr brašna
100 gr. margarina
Kvasac potopiti u malo mlake vode dodati šećer, ulje, brašno, so i sve dobro umesiti da nam testo bude srednje tvrdo. Ostaviti ga na toplom da nadodje. Razviti ga prst debljine podeliti na pola pa jednu polovinu namazati margarinom i poklopiti drugom zatim opet razviti preseći poklopiti i tako 4 puta, kao što je prikazano na Videu.
Ukoliko Vam je lakše nemorate seći samo mažite i presavijajte kao knjigu.
Razvite testo sm. debljine. Namažite sa dosta kečapa a odozgo pospite semenkice susam, suncokret,
laneni.. Secite na tanke traake širine sm. uvijajte i stavljajte u pleh koji ste obložili peh papirom.
Peći na 200 stepeni C oko 20 -30 min da lepo porumeni
Omas Küche – Stiele Fasten mit Samen zu kauen
Es ist notwendig, zu:
300 ml. Wasser
1 EL Zucker
Sesam und andere semenkice
50 ml Öl.
30 gr. Hefe
400-500 gr Hefe
Hefe einweichen in wenig warmem Wasser und Zucker, Öl, Mehl, Salz und gut durchkneten uns den Teig zu geben, mittelhart ist. Lassen Sie es zu schwellen zu wärmen. Entwickeln Sie die Fingerdicke Kluft in zwei, eine halbe gefettet mit Margarine und decken einen anderen dann wieder entwickelt Schnitt Abdeckung und so viermal, wie im Video gezeigt.
Wenn Sie nicht einfacher schneiden müssen nur schmieren und wie ein Buch zusammenklappen .
Die entwickelten Teig sm. Dicke. Schmieren Sie mit viel Ketchup bestreichen oben semenkice Sesam, Sonnenblume ,
Leinen .. In dünne TRAAK Breite cm. wickeln und legen Sie in einem Backblech mit Papier Pech bedeckt.
Backen bei 200 Grad C für ca. 20 -30 Minuten zu einem schönen goldbraun
Grandma’s kitchen – fasting sticks to chew with seeds
It is necessary to:
300 ml. water
1 tablespoon sugar
sesame and other semenkice
50 ml of oil.
30 gr. yeast
400-500 gr yeast
Yeast soak in a little warm water and add sugar, oil, flour, salt and knead well to give us the dough is medium hard. Allow it to warm to swell. Develop the finger thickness divide in two, one half-greased with margarine and cover another then again developed cut cover and so four times, as shown in the video.
If you do not have to cut easier just lubricate and fold like a book.
Developed dough sm. thickness. Lubricate with a lot of ketchup and sprinkle top semenkice sesame, sunflower,
linen .. Cut into thin traak width cm. wrap and place in a baking tray covered with paper bad luck.
Bake at 200 degrees C for about 20 -30 minutes to a nice golden brown
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