Sastojci:
1 glavica crnog luka
2 veće šargarepe
1 manji koren celera
nekoliko buketića karfiola i brokolija
1 šolja graška
2 krompira
2 jajeta
1 kisela pavlaka
malo ulja
so, biber, začini po želji
Pogledaj i ove vesti…
Musaka sa PILETINOM I PIRINČEM
Idealan doručak: Palačinke sa povrćem
Nazad
Napred
1 od 68
Priprema:
Iseckati crni luk, dodati ulje i pola čaše vode pa staviti da se dinsta.
Kada je luk gotov dodati grašak, vodu i kašiku suvog začina pa ostaviti da se kuva.
Grašku treba više vremena nego ostalom povrću.
Dok se grašak kuva očistiti šargarepu i celer pa iseckati, očistiti krompir i iseckati na sitne kocke
Posle pola sata kuvanja graška dodati iseckano povrće, doliti još vode, da povrće lepo pliva u njemu i nastaviti kuvanje.
Odvojiti buketiće karfiola i brokolija na sitnije komadiće i kada šargarepa skoro bude gotova dodati i njih i još vrele vode.
Količinu vode dodajete sami zavisno da li volite gušće ili redje.
Kada se sve skuvalo posolite.
Umutitte jaje sa pavlakom, da se sve dobro sjedini, sklonite sa vatre šerpu ili lonac i umešate.
Kada poslužite, možete začiniti limunovim sokom.
