Ralf Kapone je sasvim moguće jedan od pionira u bezbednosti prehrambenih proizvoda, piše Hafington post.
Navodno, poznati gangster je naredio svim mlekarama u Ilinoisu da posebnim nalepnicama obeležavaju datum proizvodnje na svojim flašama, nakon što se dete jednog njegovog poznanika otrovalo zbog pokvarenog mleka.
Iako zvanični organi u SAD nisu mogli novinarima potvrde istinitost ove priče, nisu mogli ni da je demantuju, a 76-godišnja Ralfova unuka Dirdri Kapone kaže da je to istina.
– Moj deda je otišao u Springfild potpuno samostalno i lobirao je da mlekarska industrija uvede obavezu ispisivanja datuma na flašama. Rok trajanja nije postojao, ali bi ljudi sami odlučivali da li je mleko suviše staro – rekla je Dirdri za „Haf“ i dodala da je njen deda zbog toga dobio nadimak „Flašica“.
Inače, u moru legalnih i ilegalnih poslova kojima se bavila porodica Kapone, u proizvodnji i isporuci mleka po Čikagu su bili jedni od „većih igrača“.
