Bakina kuhinja – posna lisnata pogača sjajan recept
Potrebno je:
300 ml. vode
30 gr kvasca
1 kašika šećera
150-200 gr. posnog margarina
600 -700 gr brašna
ulje..so
susam i semenkice
Priprema:
U vanglicu izmrviti kvasac sipati malo mlake vode, i šećer, i pustiti da se kvasac istopi. Dodati ostatak vode 2-3 kašike ulja i brašno kao i malo soli i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da testo u vanglici poraste oko 30 min.
Naraslo teso istresti na sto malo ga izmesiti i podeliti ga na loptice oko 150 gr jedna. pokriti ih folijom da još malo porastu .
Jednu lopticu ostaviti sa strane koje će nam trebati za sredinu pogače. Margarin malo omekšati. Svaku lopticu razviti veličine okruglog pleha oko 26 sm. staviti pah papir u njega. Razvučeno testo premazati margarinom i staviti ga na pah pair. Tako raditi sa svakom loptico, razući je oklagijom namazati margarinom i stavljati na pretjodnu na papir.
Zadnu razvijenu ne mažite već samo poklopite. testo sa iseći nožem za picu na 16 uglova ( pogledaj Videu) stim da se seče od centra ka ivicama ali ne do kraja. Svaki ugao testa uvijati oko svoje ose. i redjati jednu do druge.
Loptica koja je ostava razviti oklagijom oblika lenjira namazati margarinom preklopiti, i još jedno razvit i preklopiti pa ivice izreckati i uviti da se dobije cvet koji stavljamo u centar pogage. Sada pogaču zajedno sa papirom prebacimo u okruglu tepsiju.
Pogaču premažemo uljem i pospemo semenkama. Ostavimo oko 15 min. da naraste i stavljamo u rernu na 200 stepeni C ,stim što odmah smanjimo na 180 i pečemo 40 – 45 min..Paziti da ne uhvati odozgo ako je potrebno pokriti folijom. Pogača je neverovatno mekana a testo je kao pamuk fantastičnog ukusa
Video:
Grandma’s kitchen – a great meatless puff cake recipe
It’s necessary:
300 ml. water
30 g yeast
1 tablespoon sugar
150-200 gr. low-fat margarine
600 -700 gr flour
ulje..so
sesame and semenkice
Preparation:
In small bowl crumble the yeast pour a little warm water, and sugar, and let the yeast melted. Add remaining water 2-3 tablespoons of oil and flour and salt and knead the dough medium hardness. Leave the dough in a mixing bowl to rise for about 30 min. Tesa grew out on what little he izmesiti and share it on the balls of about 150 gr one. cover them with foil to increase a little. One ball left side that will take us to the middle of cake. Margarine soften. Develop every ball sized round pan about 26 cm. pah put paper in it. Stretch the dough coated with margarine and put it on pah pair. Both work with any balls, he teaches a rolling pin greased with margarine and place on pretjodnu paper. Zadné developed not only lubricate cover. Cut dough with a knife for pizza at 16 angles (see video) stim be cut from the center to the edges, but not until the end. Every corner of the test curl around its axis. and line up next to each other. A ball that has developed a rolling pin shape storage rulers greased with margarine switch and another switch and developed while jag edge and twist to get a flower to put in the center of pogage. Now a loaf together with paper shift into a round baking dish. Unleavened bread, coat with oil and sprinkle with seeds. Leaving about 15 min. to grow and put in the oven at 200 degrees C, except that immediately reduce to 180 and bake for 40 – 45 min..Paziti not catch the top if necessary cover with foil. Cake is incredibly soft dough is a fantastic taste like cotton
Omas Küche – ein großer fleischlos puff Kuchenrezept
Es ist notwendig, zu:
300 ml. Wasser
30 g Hefe
1 EL Zucker
150-200 gr. fettarme Margarine
600 -700 gr Mehl
ulje..so
Sesam und semenkice
Zubereitung:
In kleinen Schüssel bröckeln die Hefe ein wenig warmes Wasser gießen, und Zucker, und lassen Sie die Hefe geschmolzen. Die restlichen Wasser 2-3 Esslöffel Öl und Mehl und Salz und kneten den Teig mittlerer Härte. Lassen Sie den Teig in eine Rührschüssel für etwa 30 min zu steigen. Tesa wuchs heraus, wie wenig er izmesiti und es auf die Kugeln von ca. 150 gr ein teilen. bedecken sie mit Folie ein wenig zu erhöhen. Eine Kugel der linken Seite, der uns in die Mitte des Kuchens zu nehmen. Margarine erweichen. Entwickeln Sie jeden Ball großen runden Pfanne etwa 26 cm. pah legte Papier drin. Dehnen Sie den Teig, beschichtet mit Margarine und legte es auf pah Paar. Beide arbeiten mit allen Bällen, lehrt er eine Teigrolle gefettet mit Margarine und auf pretjodnu Papier. Zadné entwickelt nicht nur Abdeckung schmieren. Schneiden Sie Teig mit einem Messer für Pizza mit 16 Winkeln (siehe Video) stim von der Mitte zu den Rändern abgeschnitten werden, aber nicht bis zum Ende. Jede Ecke des Test curl um seine Achse. und Line-up nebeneinander. Ein Ball, der eine Teigrolle Form Speicher Lineale gefettet mit Margarine-Schalter und einen anderen Schalter und entwickelt, während jag Rand und Twist entwickelt eine Blume zu bekommen im Zentrum von pogage zu setzen. Nun wird ein Laib zusammen mit Papier Verschiebung in eine runde Backform. Fladenbrot, Mantel mit Öl bestreichen und mit Samen. Weggehen ca. 15 min. zu wachsen und bei 200 Grad C in den Ofen geschoben, mit der Ausnahme, dass sofort auf 180 reduzieren und backen für 40-45 min..Paziti nicht die Spitze, wenn nötig mit Folie abdecken fangen. Kuchen ist unglaublich weicher Teig ist ein fantastischer Geschmack wie Baumwolle
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