Potrebno je:
300 gr šampinjona
3-4 čena belog luka
200 gr boranije
100 gr graška
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
1 zelena paprika
malo brokolija
začin
peršunov list
ulje
Priprema:
Na ulju propržiti sitno crni luk dodati seckanu zelenu papriku i šargarepu, prodinstati, pa dodati boraniju, grašak zatim šampinjone i na kraju brokolu.
Dinstati sve ukupno oko 30 min. uz dodavanje samo malo vode. Na kraju dodati peršunov list začin.. može i malo ml. bibera. Jelo možete služiti kao prilog ili kao glavno jelo.. Prijatno!
Omas Küche – Champignons mit Gemüse
Es ist notwendig, zu:
300 gr Champignons
3-4 Knoblauchzehen
200 gr grüne Bohnen
100 gr Erbsen
1 Zwiebel
2 Möhren
1 grüne Paprika
wenig Brokkoli
Würze
Petersilie
Öl
Zubereitung:
fein Zwiebel in Öl braten gehackte grüne Paprika und Karotten hinzufügen, cool, fügen Sie dann die grünen Bohnen, Erbsen und Pilzen und dann am Ende des Brokkoli. Kochen Sie für insgesamt etwa 30 min. während nur wenig Wasser auf. Schließlich fügen Sie die Petersilie würzen .. auch leicht ml. Pfeffer. Die Schale kann als Beilage oder als Hauptgericht .. Genießen Sie dienen!
Grandma’s kitchen – mushrooms with vegetables
It’s necessary:
300 gr mushrooms
3-4 cloves garlic
200 gr green beans
100 gr peas
1 onion
2 carrots
1 green bell pepper
little broccoli
seasoning
parsley
oil
Preparation:
in oil fry finely chopped onion to add green peppers and carrots, it cool, then add the green beans, peas and mushrooms and then at the end of the broccoli. Cook for a total of about 30 min. while adding only a little water. Finally add the parsley spice .. also slightly ml. Pepper. The dish can serve as a side dish or as a main dish .. Enjoy!
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