Potrebno je:
120 gr meda
100 gr smedjeg šećera
120 gr masti
120 gr griza
2 jaja
1/2 k.k. sode bikarbone
malo cimeta
klinčić mleveni pola k.k.
350-400 gr brašna
50 gr suvog groždja
Priprema
Umutiti mast, jaja i i šećer mikserom, dodati med sodu bikarbonu suvo groždje cimet i klinčiće i na kraju brašno i griz i zamesiti glatko testo.
U...
Potrebno je:
1/2 kg. mlevenog mešanog mesa
1 glavica crnog luka
nekoliko čena belog luka
malo začina za meso
so ulje biber
100 gr kačkavalja
100 gr. salame
1/2 k.k. sode bikarbone
Meso staviti u činiju, dodati so, seckan crni i beli luk,biber, začin za meso i sodu bikarbonu.
Sve dobrpo izmešati oblikovati pljeskavice kao što je prikazano u...
Potrebno je:
500 -600 gr brašna
100 ml mleka
200 ml. jogurta
150-200 gr sira
30 gr kvasca
100 gr margarina
1 kašika šećera
so
semenkice
ulje
Priprema:
Kvasac rastvoriti u mlakom mleku dodati šećera , pa kad se rastvori dodati mlak jogurt 200 ml.zatim ulje i brašno i zamesiti testo srednje tvrdo ostaviti 30 min. da naraste. Razviti i premazati...
Potrebno je:
1 pakovanje lisnatog tersta
7-8 kom viršli
1 žumance
susam
Testo razviti za pola sm. pa iseći širine 1,5 sm na trake i obavijati oko svake viršle.
Namazati žumancetom i posuti susamom. Peći 15-20 na 220 stepeni C da lepo porumeni. Služiti uz kečap ili jogurt...Fenomenalan doručak večera ili druženje sa prijateljima. Deca...
Bakina kuhinja - domaća riblja pašteta - (homemade fish pate..hausgemachte Fischpastete)
Pašteta je izvanrednog ukusa dobra za doručak uz ćaj. Kad je jednom napravite uvek će te je praviti
Potrebno je:
200 gr bele barene ribe
2 kašike tunjevine iz konzerve
1 kašoćica senfa
1 kašika margarina
1 glavica crnog luka
4-5 čema belog luka
kari
so
peršunov list
1 kašika...
Potrebno je:
600 gr brašna
300 ml. mleka
25 gr kvasca
2 jaja
250-300 gr čvaraka mlevenih
1 kašika šećera
malo soli
Priprema:
Mleko podgrejati pa u njega rastopiti kvasac sa šećero, pa kad se rastopi dodati brašno i zamesiti srednje tvrdo testo.
Ostaviti ga da odmara 30 min a zati mga premesiti i podeliti na dva dela. prvi...
Potrebno je:
3 jaja
7-8 paprika
100 gr. prezli
100 gr brašna
so
200 gr sira tvrdjeg
150 gr. parizera
Priprema:
Papriku ispeći na plotni pa je očistiti i izvaditi semenke. Jaja umutiti pa malo posoliti kao i papriku.
U tanak krug parizera staviti sir preklopiti ga i ugurati u papriku.papriku uvaljati u brašno, jaja pa u prezle.
Pržiti u...
Potrebno je:
300 ml. vode
400 gr brašna
soli ulje
30 gr kvasca
1 kesa
Priprema:
U vanglicu izmrviti kvasac dodati mlaku vodu brašno i malo soli, pa zamesiti mekše testo. da bude glatko. Testo staviti u jednu kesu malo pobrašnjiviti, kesu dobro zavezati i staviti u frižider da prenoći ili nekoliko sati da ostoji u...
Potrebno je:
150 gr masti
100 gr šećera
1 vanilin šećer
1 jaje i 1 žumance
sok i korica limuna
125 gr oraha
300 gr brašna
džem od kajsije ili šipka
prah šećer
Priprema:
Umutiti jaja, žumance šećer i mast penasto dodati koricu limuna i sok, zatim vanilin,orahe mlevene i brašno i zamesiti testo. Ukoliko je testo tvrdje dodati nekoliko...
Bakina kuhinja - posna lisnata pogača sjajan recept
Potrebno je:
300 ml. vode
30 gr kvasca
1 kašika šećera
150-200 gr. posnog margarina
600 -700 gr brašna
ulje..so
susam i semenkice
Priprema:
U vanglicu izmrviti kvasac sipati malo mlake vode, i šećer, i pustiti da se kvasac istopi. Dodati ostatak vode 2-3 kašike ulja i brašno kao i malo...