1000 euros le kilo. Oui, ce n’est pas une blague. C’est un fromage serbe appelé le pule et qui est fabriqué exclusivement à partir de lait d’ânesse. Alors qu’est-ce qui justifie ce prix si exorbitant? C’est une matière rare, tout simplement. L’ânesse produit très peu de lait. C’est un fromage, pour celui-ci, qui est fabriqué dans une réserve naturelle la plus célèbre de Serbie, un très bel écrin de verdure. Il faut savoir, pour la petite anecdote, que le tennisman Novak Djokovic en est totalement fou. Si vous voulez le commander, ça se passe en ligne.
