Centralni događaj manifestacije "Dani azanjske pogače" bila je izložba pogača, kojih je za razliku od ranijih godina bilo samo trideset pet. Domaćice su se takmičile u kategorijama za najbolju izvornu i za najbolju modernu pogaču.
A da bi se na kraju dobila prava pogača, nije dovoljno imati samo brašno vodu i kvasac, objasnila je Dragica Mišić.
Selo Azanja ima i zadrugu koja ove godine obeležava 121. godinu postojanja a zadrugarstvo u Srbiji nije baš na zavidnom nivou, rekao je Nikola Mihailović, predsednik Zadružnog saveza Srbije.
Pored dobrih ratara selo je poznato i po vrednim povrtarima.
Interesovanje za izgled, ali i za recepte azanjskih pogača, nije izostalo pa su mnogi pokušavali da odgonetnu i uzmu "mustru" kako bi i sami za sledeću godinu pokušali da uđu u konkurenciju za nagradu.
Ove godine prvo mesto za najbolju izvornu pogaču zaslužila je Zdenka Milojević iz Azanje, a za modernu proglašena je pogača broj 9, koju je napravila Milica Pantelić.
rts.smederevo@rts.rs
