U Cirihu je nedavno, u organizaciji švajcarsko-srpske privredne komore, održana prezentacija srpskog povrća, tačnije paradajza koji se proizvodi u našoj zemlji.
Pozdravljajući goste, predsednik đorđe Plećaš je otvorio ovaj skup i predstavio predavače – prof. dr Dubravku Savić, koja predaje povrtarstvo na Poljoprivrednom fakultetu u Zemunu, Mihaela Honigšmid predstavnika firme SGS iz Beča i Zorana Marinkovića, vlasnika firme IBR u Švajcarskoj i Srbiji.
Kvalitetom do kupca
Milka Velker-Pantić je pitala „Kako će Švajcarci reagovati kada vide etiketu da je proizvod iz Srbije, na šta je predsednik Plećaš odgovorio da su dobar i kvalitetan proizvod i njegova pristupačna cena ono, čime će se kupci rukovoditi.
– Komora je ovu prezentaciju organizovala uoči skorog dolaska ovog srpskog proizvoda na švajcarsko tržište – rekao je Plećaš. – Cilj nam je da sve zainteresovane kupce blagovremeno obavestimo o tome i predočimo im kvalitet robe koju nudimo. Zadovoljan sam učinkom komore, a posebno što je naš član Zoran Marinković, dobio sertifikat „Global Gep“.
Dubravka Savić je gostima objasnila kako se u Srbiji odvija proizvodnja paradajza, kakvi su sadašnji trendovi i šta je Srbiji potrebno da bi još više unapredila povrtarsku proizvodnju.
Šta je „Global Gap“
„Global Gap“ je institucija koja u celom svetu sprovodi standarde za sertifikaciju u oblasti poljoprivrednih proizvoda. Standard treba da zadovolji: sigurnost prehrambenih proizvoda, trajnost i ekonomičnost, smanjivanje hemijskih sastojaka i đubriva, higijenu u proizvodnom pogonu i zaštitu na radu.
– Ja sam interni inspektor za „Global Gep“ – kaže dr Savić. – često me zovu firme iz inostranstva i interesuju se za mogućnost izvoza iz Srbije, povrća i voća, zanimajući se za firme koje poseduju „Global Gep“. U Srbiji samo jedna kompanija ima taj sertifikat za voće, a evo sad je taj sertifikat dobila i kompanija IBR. Važno je da u skoroj budućnosti bude što više ovakvih firmi, da možemo da plasiramo naše proizvode na strano tržište. Naši proizvođači će tako biti u prilici da svoje proizvode prodaju po višoj ceni, a inostrani kupci će biti zadovoljni, jer će biti ispoštovani svi zahtevi koje „Global Gep“ propisuje. Tako ćemo spojiti interese i kupaca i proizvođača. Trenutno naše povrće se prodaje samo na lokalnom nivou. Izvozimo voće u Rusiju, koja ne traži „Global Gep“.
Vlasnik firme IBR Holding AG Zoran Marinković je objasnio da mu je firma registrovana u Švajcarskoj, ali da ima i sestrinsku firmu u Martincima kod Sremske Mitrovice. On je ovih dana dobio sertifikat „Global Gep“ i vrlo je zadovoljan zbog te činjenice.
