Dvorska kuhinja u saradnji sa donatorima priprema posnu, mrsnu, slanu i slatku hranu, a aranžeri će ukrasiti dvor sa 300 ruža
Samo da u subotu bude struje!
Ovu rečenicu su gotovo u horu izgovorili zaposleni u timu Kraljevskog dvora za organizaciju prijema, kada su tokom nedelje počeli da se pripremaju za slavu porodice Karađorđević. Prethodne večeri dvor je bio u mraku zbog prekida struje na Dedinju. A slična pomrčina je vladala i prilikom prijema Vlade Divca i njegovih američkih prijatelja.
Krsnu slava Kraljevskog doma Krađorđevića sveti Andrej Prvozvani prestolonaslednik Aleksandar Drugi i princeza Katarina slave u subotu. Protokol predviđa prijem u Kraljevskom dvoru oko 3.000 gostiju, koji će prisustvovati slavskoj liturgiji, sečenju kolača i svečanom slavlju u podne, popodne i uveče.
– Posle sečenja slavskog kolača princ i princeza pripremaju svečani ručak za državne i crkvene zvanice, koji će trajati od 12 i 15 do 14 i 15 sati. Oko stotinu visokih gostiju biće posluženo dunavskom ribljom čorbom, morskom ribom list, belim i crnim vinom, kao i posnim slavskim kolačom – otkrio nam je šef kraljevskog salona Pavle Kuk.
Na ručku se očekuju predsednik Boris Tadić, premijer Mirko Cvetković sa ministrima, mitropoliti i vladike SPC. Dok će u 16 sati i 19 sati gosti biti prijatelji dinastije Karađorđević i građani. Tada se očekuje na ova dva prijema po 1.500 gostiju. Da bi se svi oni poslužili angažovano je oko sto portira, kuhara, konobara, služitelja i pratilaca.
– Dvor ima svoj tim za pripremu dvora, aranžiranje cveća i spremanje hrane koja se kuva našoj kuhinji. A prijatelji dinastije, ugostiteljske škole, hoteli i preduzeća daju svoje konobare. Dom Karađorđevića primenjuje protokol britanske kraljevske kuće, jer princeza Katarina insistira na visokom nivou prijema. A to znači i da će dvor biti okićen sa najmanje 300 kraljevskih ruža – otkrio nam je Pavle Kuk.
Kako smo saznali u dvorskoj kuhinji, za prijem 3.000 ljudi na slavi pripremaju se posni, neposni, slani i slatki zalogaji u korpicama. Ali, kako iskustvo kuvara i konobara govori, svaki gost na Kraljevskom dvoru posluži se najmanje 7 puta. – A to znači da je neophodno da za slavu spremimo 20.000 korpica sa zalogajima posne, neposne, slane i slatke hrane. Sva hrana i slatkiši će biti pripremljeni u subotu ujutro da bi bila sveža – kaže Pavle Kuk
Kapije Kraljevskog dvora će na dan slave sveti Andrej Prvozvani biti otvorene u osam sati ujutro. Princeza Katarina je za svaki slučaj, da opet na Kraljevskom dvoru nestane struja i zavlada mrak, pripremila tri velika srebrna svećnjaka i oko stotinu staklenih sveća. Posle slave
TADIć DOLAZI IZNENADA
U Kraljevskom dvoru još nema potvrde da će Boris Tadić, predsednik Srbije da prisustvuje slavskom ručku za visoke goste. Naime, predsednikov protokol iz bezbenosnih razloga ne najavljuje unapred dolazak Borisa Tadića. Postoji praksa, kako smo saznali na dvoru, da predsednik Srbije najavi svoj dolazak desetak minuta pre ulaska u Kraljevski dvor.
GUSLE IZ HILANDARA
Očekuje se da će gosti prestolonasledniku Aleksandaru i princezi Katarini kako to obično rade, na slavu doneti preko 2.000 buketa cveća i raznih poklona. Kako nam je rekao princ Aleksandar prošle godine je na poklon dobio gusle iz Hilandara, na kojima je svojevremeno svirao njegov otac kralj Aleksandar Karađorđević.
