Sastojci:
- 1 kg fileta haringe
- glavica crnog luka
- šargarepa
- 100 g celera
- 250 ml belog vina
- 400 ml ribljeg bujona
- 2 lista lovora
- 6 zrna bibera
- 2 kašike brašna
- kašika senfa
- mirođija
Pogledaj i ove vesti…
RECEPT DANA: Ukusna skuša u paradajz sosu
Nazad
Napred
1 od 9
Priprema:
Belo vino, riblji bujon i vodu stavite da se kuva. Dodajte isečeno povrće, lovor i biber u zrnu. Kuvajte 15 minuta na laganoj vatri. Spustite ribu i kuvajte još oko 10 minuta, pa ribu i povrće izvadite. Od polovine tečnosti i brašna s malo vode, napravite ređi sos, pa mu dodajte senf. Ribu poslužite sa sosom i barenim povrćem.
