Sastojci:
- 400 gr taljatela (dugački, debeli rezanci)
- 2-3 kašike ulja
- bilo koja kesa smrzntog povrća (koristite šta najviše volite)
- šolja soka od paradajza ili 3 paradajza
- 3 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica bosiljka
- 1 kašičica origana
- 1/2 kašičice sveže mlevenog bibera
Pogledaj i ove vesti…
Nešto novo za ručak – PAPRIKAŠ SA CRNIM PASULJEM
Nazad
Napred
1 od 53
Priprema:
U veliki tiganj stavite ulje ili puter da se zagreje, ringlu uključite na srednju jačinu. Dodajte na ugrejano ulje crni luk, samo ga malo propržite (ne treba čekati skroz da omekša) i odmah dodajte povrće. Pržite povrće na srednjoj jačini ringle da malo omekša (ne jako).
Nakon toga, dodajte paradajz. Kada dodate paradajz, pojačajte ringlu, kako bi se povrće što pre upržilo, pošto će paradajz pustiti sok, pa taj sok treba da ispari. Kada ispari sva tečnost koju je paradajz pustio, dodajte začine i sklonite tiganj sa ringle. Usput, skuvajte taljatele u vodi prema uputstvu sa ambalaže…
U drugom tiganju, ispržite 3 ulupana jajeta . Isprženo jaje dodajte u povrće, pa sve sjedinite.
Kada je povrće sa jajima spremno, dodajte skuvane taljatele na povrće, lagano promešajte , pazeći da se testo ne raspadne. Kada ste dodali svu testeninu u povrće, vratite tiganj na srednju jačinu ringle, pa sve zajedno ispržite koji minut, stalno mešajući.
PRIJATNO!
